Коптильня Hanhi 4

Коптильня горячего копчения Hanhi (hanhi) производится на отечественном предприятии ТПК Hanhi.

Изготовлена из нержавейки, оснащена гидрозатвором, можно коптить прямо на кухне в домашних условиях любые копчености - дыма в квартире не будет.

Благодаря куполообразной крышке - возникающий на ней конденсат и жир не капает на продукт, а стекает вниз по стенкам.

Дым выводится на улицу через специальное отверстие на крышке, к которому присоединен силиконовый шланг. На месте стыка корпуса и крышки оборудован водяной гидрозамок, что гарантирует полную герметичность.

Дно коптильни обработано специальным ферромагнитным покрытием, можно готовить на любых типах плит, газовых, электрических или индукционных. Более того, у вас появляется полная свобода действий — берите коптильню с собой на дачу и готовьте на мангале. Благодаря дну из закаленной нержавеющей стали коптильня имеет большой диапазон нагрева - до 800°С.

В коптильне есть специальные крючки для подвешивания сверху продуктов для копчения. Таким образом можно коптить рыбу или колбасу.

В самом низу коптильни находится поддон для щепы, далее — поддон для жира высотой 3 см, сверху — противень для продуктов.

В комплекте также есть насадка для курицы, формовочная сетка, книга с рецептами и ольховая щепа.

Данная модификация отличается тем, что её можно превратить в коптильный шкаф. Если у вас есть дымогенератор - подключите к этой коптильне и сэкономьте на коптильном шкафе.

Гарантия - 12 месяцев