Дымогенератор генерирует интенсивную струю дыма. Дым генерируется по принципу естественной тяги -такой эффект создает постоянную по интенсивности струю дыма.
У бункера для угловая конструкция, благодаря чему дымогенератор работает автономно. Дым вытягивается в зону низкого давления через прорези
Прогоревшая щепа проваливается в зольник и не мешает процессу горения
Барьерная система очистки: пластино-ступенчатая система = сухой дым без смол и конденсата и канцерогены не попадут на продукты.
Все вредные смолы улавливает тарельчато-ступенчатый охладитель. Дым проходит предварительную очистку от смол и сушку (высвобождается вода). С 10 кг щепы выделится до 300 мл смолы и воды. Дым на выходе чистый и сухой.
Как использовать:
- Открыть бункер, засыпать щепу (1 кг)
- С помощью Т-образного переходника и шланга соединить компрессор со штуцером смолоотделителя. Компрессор подключить к розетке.
- При помощи второго шланга соединить дымогенератор с коптильным шкафом.
- Через специальное отверстие в бункере поджечь щепу.
- Ждать окончания копчения согласно рецепту. Время от времени сливать смолы и влагу через специальный кран.
Характеристики:
Диаметр бункера: 170 мм
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430
Объем бункера: 10 литров
Емкость бункера для щепы: 5 литров
Высота зольника: 15 мм
Толщина стали: 1 мм
Высота в сборе: 670 мм
Высота бункера: 450 мм
Высота зольника: 15 мммм
Высота смолоотделителя: 450 мм
Диаметр смолоотделителя: 63 мм
Вес: 5 кг
Срок службы: 10 лет
Комплектация
- Дымогенератор
- Компрессор
- Шланги
- Щепа для копчения
- Cетка формовочная
- Инструкция
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Интернет-магазин "Барон Перегон" ценит ваше время и комфорт. Поэтому мы предлагаем разные способы оплаты, чтобы вы могли выбрать наиболее удобный для вас вариант
- Наличными
- Картой
- Безналичный перевод на расчетный счет (для юр-лиц)
- По QR-коду
- Переводом
- Рассрочка до 6 месяцев
Мы предлагаем разные варианты доставки, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для вас. Выбрать доставку вы сможете после оформления заказа
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Бесплатная доставка:
- г. Анапа
- г. Славянск-на-Кубани
- г. Новороссийск (сюда Яндекс доставкой)
- Доставка в другие города:
- СДЭК
- Почта России
- Боксберрик
- Яндекс Доставка
Для доставки этими способами необходим звонок менеджера. Он поможет с оформлением и расчетом стоимости
- Курьерская доставка на дом. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос