Описание
Концентрат натурального сока из ежевики прямого отжима.
Для приготовления питьевого сока разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1:6, далее разбавляйте сок по вкусу.
Для приготовления браги для различных дистиллятов:
- разбавить водой для получения сока 1:6
- измерить плотность браги сахаромером
- если это необходимо - добавьте декстрозу, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы.
- внести в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.
Концентрированный ежевичный сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых ягод путем бережного выпаривания части натуральной воды из ежевичного сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный ежевичный сок натуральный, чистый, без примесей. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей». Концентрированный ежевичный сок произведен только из ежевики, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а также без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.
