Пресс SOK бутылочный NEW 30l нерж поддон

Описание

Пресс для сока SOK 30 л с гидравлическим домкратом

Пресс SOK 30 л предназначен для холодного отжима сока из ягод, фруктов и овощей. Его можно использовать для переработки винограда, яблок, груш, ягодной мезги и другого предварительно измельчённого сырья. Конструкция рассчитана на получение большого объёма сока без подключения к электричеству и без нагрева продукта.

Модель оснащена системой двойного отжима. Сверху сырьё прижимается винтовым механизмом с прижимным диском, а основное усилие снизу создаёт гидравлический домкрат бутылочного типа мощностью 5 тонн. За счёт этого пресс не требует серьёзной физической нагрузки и позволяет равномерно отжимать мезгу практически досуха.

Производительность пресса может достигать до 150 л/час. Фактическая скорость зависит от вида сырья, степени его измельчения, сочности продукта и объёма загрузки корзины.

Пресс работает по принципу холодного отжима. Сырьё не нагревается, поэтому сок лучше сохраняет натуральный вкус, аромат, витамины и полезные микроэлементы. Это особенно важно при приготовлении натуральных соков, сидра, виноматериала, морсов и сезонных домашних заготовок.

Корзина изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430. По всей поверхности корзины выполнены диагональные прорези, через которые сок быстро стекает в поддон. Материал устойчив к воздействию фруктовых кислот, не подвержен коррозии при правильном уходе и не влияет на вкус готового сока.

Высокий поддон помогает избежать потерь во время отжима. Сок проходит через отверстия в стенках и дне корзины, собирается в поддоне со стенками высотой около 7 см и выводится через сливной носик. Такая конструкция удобна при работе с сочным сырьём, когда сок выделяется активно.

Рама пресса выполнена из прочного металла и рассчитана на высокую нагрузку. Окрашенные элементы покрыты порошковой краской Pantone 374 C. Устойчивые плоские ножки обеспечивают стабильное положение пресса во время работы и позволяют надёжно установить его на рабочей поверхности.

Пресс поставляется в сборе и полностью готов к эксплуатации. Для работы нужно установить ёмкость под слив, загрузить подготовленное сырьё в корзину, разместить прижимной диск и выполнить отжим с помощью винтового механизма и домкрата.