Инактивированные дрожжи HARMONY FULL (выдержка на осадке), 10гр

Описание

HARMONY FULL — инактивированные дрожжи для виноделия

Не активные дрожжи Harmony Full — профессиональная вкусовая добавка для вина, которая применяется для улучшения аромата и органолептики напитков. Подходит для красных, белых и игристых вин, а также для сидра и медовухи.

Добавка смягчает вкус, снижает излишнюю кислотность и горечь танинов, делает напиток более гармоничным и сбалансированным. При использовании с красными винами дрожжи придают полноту и округлость, убирают терпкость и подчеркивают фруктовые ноты. В белых винах помогают добиться мягкого вкуса и благородного послевкусия. В игристых винах улучшают качество перляжа, делая пузырьки более стойкими и изящными.

Продукт подходит как для выдержки в нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Рекомендуется дозировка 10 г на 100 л вина с последующим батонажем в течение нескольких недель.

Ключевые преимущества:

• профессиональная вкусовая добавка для вина;
• универсальны для красного, белого и игристого вина;
• подходят для приготовления сидра и медовухи;
• улучшают вкус, аромат и послевкусие напитков;
• не содержат ГМО, консервантов и продуктов животного происхождения.

Harmony Full — это надежное решение для виноделов, которые хотят получить сбалансированный, ароматный и гармоничный напиток без сложных технологий выдержки на осадке.

Условия хранения

Сухое прохладное помещение при температуре 5-25 ºС

Состав

Дрожжевые дериваты (инактивированные дрожжи) Бета-глюканаза