Самогонный аппарат Дымка 3.0, 20 л

Описание

«Дымка 3.0» — самогонный аппарат с сухопарником и перегонным кубом на 20 литров. Модель предназначена для первой и повторной перегонки, получения классических и ароматных дистиллятов. В стандартную комплектацию входят разборный сухопарник и проточный охладитель. Благодаря кламповому соединению на 1,5 дюйма аппарат можно дополнять совместимыми модулями, постепенно расширяя его возможности без замены перегонного куба.

Разборный сухопарник с модульной конструкцией

«Дымка 3.0» оснащена сухопарником, который устанавливается между перегонным кубом и охладителем. При перегонке часть тяжёлых компонентов и брызг конденсируется в сухопарнике, что помогает уменьшить их попадание в готовый продукт.

Сухопарник имеет быстросъёмную байонетную крышку, обеспечивающую удобный доступ внутрь для очистки и обслуживания. В базовую комплектацию входит один модуль.

Конструкция позволяет устанавливать дополнительные сухопарники, объединяя до пяти модулей в одну систему. Это расширяет возможности фракционного разделения при перегонке без необходимости менять основной аппарат.

Перегонный куб на 20 литров

Перегонный куб выполнен в форме кастрюли с широкой съёмной крышкой. Диаметр бака составляет 300 мм, благодаря чему его удобно наполнять и мыть после работы. На внутренней поверхности предусмотрена разметка объёма.

Стенки куба, крышка и сухопарник изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Дно выполнено из стали AISI 430, обеспечивающей совместимость с индукционными плитами. Толщина стенок и дна, заявленная производителем, составляет 0,8 мм.

Аппарат подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит. Плоская крышка крепится регулируемым хомутом с силиконовым уплотнением. На ней установлены электронный термометр и предохранительный клапан для сброса избыточного давления.

Высота аппарата в сборе составляет 595 мм, поэтому модель удобно использовать на обычной домашней кухне.

Проточный охладитель

Система охлаждения «Дымки 3.0» включает змеевиковый холодильник с длиной трубки 1,5 метра. Он обеспечивает конденсацию спиртовых паров при подключении к проточной воде.

Производитель заявляет производительность до 6 л/ч при первой перегонке и допустимую мощность нагрева до 3,5 кВт. Фактическая скорость зависит от нагрева, температуры охлаждающей воды и режима работы.

Для подключения предусмотрены шланги, переходник на водопроводный кран и зажим Гофмана для регулировки подачи воды.

Какие напитки можно приготовить

«Дымка 3.0» позволяет выполнять первую и повторную перегонку сахарного, зернового и фруктового сырья.

• Первая перегонка. Получение спирта-сырца из браги для дальнейшей переработки.
• Повторная перегонка. Разделение спирта-сырца на фракции для приготовления классических домашних дистиллятов.
• Ароматные напитки. Получение зерновых и фруктовых дистиллятов, которые можно использовать как основу для виски, бренди, чачи и настоек.

Для паровой ароматизации можно дополнительно приобрести ароматизатор — перфорированную металлическую корзину, которая устанавливается внутрь сухопарника. В неё помещают можжевельник, цедру, специи и другие ароматические ингредиенты.

Ароматизатор не входит в стандартную комплектацию.

Возможности модернизации

Аппарат оснащён кламповым соединением диаметром 1,5 дюйма, позволяющим устанавливать совместимые элементы перегонного оборудования.

Для расширения возможностей производитель предлагает дополнительные сухопарники, увеличитель объёма куба, фальшдно и элементы контроля перегонки. Можно также заменить штатную верхнюю часть на совместимую колонну с царгой, дефлегматором и узлом отбора.

Такая модернизация позволяет перейти от классической дистилляции к режимам с более высокой степенью укрепления продукта.

Все дополнительные модули и аксессуары приобретаются отдельно.

Комплектация

• Перегонный куб на 20 литров.
• Съёмная плоская крышка с предохранительным клапаном.
• Регулируемый хомут и силиконовое уплотнение куба.
• Разборный сухопарник с крышкой.
• Змеевиковый охладитель.
• Электронный термометр с уплотнением.
• Бытовой спиртомер.
• Шланги для подачи и отвода воды и сбора продукта.
• Зажим Гофмана и переходник на водопроводный кран.
• Кламповые хомуты, уплотнения и крепёж.
• Руководство пользователя.

Почему стоит выбрать «Дымку 3.0», 20 л

• Компактный куб на 20 литров — удобный объём для домашнего использования и небольших партий браги.
• Разборный сухопарник — дополнительная ступень отделения конденсата и удобное обслуживание.
• Производительность до 6 л/ч — возможность проводить первую перегонку без длительного ожидания при подходящих условиях.
• Совместимость с индукцией — использование на разных типах кухонных плит.
• Съёмная крышка куба — удобное наполнение и очистка.
• Кламповое соединение 1,5 дюйма — возможность дальнейшей модернизации.
• Принадлежности в комплекте — шланги, термометр, спиртомер и соединительные элементы для начала работы.

«Дымка 3.0» на 20 литров подойдёт тем, кто ищет компактный аппарат для классической домашней перегонки. Простая конструкция с сухопарником, удобный куб и возможность установки дополнительных модулей позволяют начать с базовой конфигурации и расширять оборудование по мере необходимости.