Самогонный аппарат Domspirt 2, 37 литров

Domspirt 2 — мощная 3-дюймовая колонна, один из лидеров рынка элитного самогонного оборудования, которая может вам дать:

• продукт максимальной очистки крепостью до 96° благодаря 18 ступеням очистки;
• ароматные элитные напитки — виски, бренди, коньяк, кальвадос и другие;
• живое крафтовое пиво прямо в перегонном кубе;
• небывалую мощность в домашних условиях благодаря 3-дюймовой колонне; 
• огромную скорость — до 14 литров в час.

Гарантированная крепость 96% на выходе

Колонна аппарата состоит из 18 тарелок. Внутри находятся тарелки с отверстиями, через которые проходят спиртовые пары. При соприкосновении с ними пары охлаждаются, благодаря чему часть вредных примесей осаждается на тарелочках, а очищенные пары спирты с потоком пара пролетают дальше. Чем больше тарелок, тем выше степень очистки. В аппарате Дом Спирт 2 их 18, благодаря чему при желании вы без труда получите чистый спирт на выходе.

Идеален для дистиллятов

Если у вас есть ароматное сырье (яблоки, виноград, солод, мед и др.), его имеет смысл превратить в коньяк, виски, кальвадос или другой напиток с ярким букетом. Для этих целей лучше всего использовать медную тарельчатую колонну с 4-6 тарелками — в такой конфигурации можно качественно отделить примеси, при этом сохранить нужный аромат.

Тарелки в 3 раза эффективнее удерживают аромат, чем обычная колонна, при этом куда лучше сдерживают «хвосты». Именно поэтому тарельчатая колонна всегда считалась оборудованием №1 для ароматных напитков.

Невероятная скорость в домашних условиях

Высокая скорость — залог чистого аромата. Ведь чем быстрее перегнать брагу в спирт-сырец, тем меньше времени будут вариться дрожжи и передавать продукту резкие нотки. В таких условиях удобно делать элитные ароматные напитки, которые так любят самогонщики: виски, бренди, джин, кальвадос и многие другие. 

Куб для разных задач

В кубе аппарата Domspirt 2 учтены все нюансы работы с зерновыми заторами. Например, при осахаривании крайне важна точность температурного режима — для этого в куб установили электронный термометр, который способен точно и быстро отслеживать малейшие изменения температуры. 

Для удобной установки фальшдна — необходимого аксессуара при готовке пива, зерновых дистиллятов, — в стенке выдавлена специальная канавка, на которую оно ставится. Благодаря этим особенностям процессы затирания, промывки, фильтрации пройдут куда проще и быстрее, чем в обычном кубе.

Работает в любых условиях. Ровный пол не нужен

Классическая колонна во время работы должна располагаться строго вертикально, иначе насадка будет орошаться неравномерно. В результате нарушится процесс тепломассообмена, фракции («головы» и «тело») не выстроятся по температуре, что сделает невозможным качественный отбор. При перегонке на улице, в гараже или на даче, это превращается в проблему. 

Но не в случае с аппаратом Domspirt 2. Для него идеально ровной поверхности не нужно. Все дело в тарелочках — их работа не зависит от наклона. Жёстко заданная геометрия обеспечивает одинаковое за счёт определённой высоты перелива количество флегмы и одинаковую крепость при любом наклоне. Колонну не нужно ставить по уровню!

Благодаря той же жесткой геометрии тарелки нетребовательны и к напряжению. Они выдают одинаковую крепость в интервале 2,5-3.5 кВт. Благодаря этому продукт одинакового качества можно получить и в современных микрорайонах с напряжением в розетках до 240 В, и на дачных участках, где обычно не больше 190 вольт.

Перегонный куб — бродильная емкость

Объем куба — 37 литров. С учетом рекомендуемого свободного пространства для пены в нем можно сбродить 30 л браги, что составляет около 6-7 л готового питьевого самогона. Если этого мало, на куб можно установить увеличитель.

Для отслеживания температуры браги используется точный электронный термометр со щупом в жидкостной среде.

В качестве гидрозатвора выступает трубка связи с атмосферой с подключенной к нему шлангом, опущенным в воду. Такая конструкция позволяет выпускать образующийся углекислый газ наружу, но не пропускать внутрь опасный для браги кислород. Оптимальные для брожения условия, которые позволяют сбродить чистую крепкую брагу.

Встроенный ароматизатор

Тарельчатую колонну можно использовать как ароматизатор благодаря разборной конструкции. Просто установите внутрь 1 или 2 тарелки, положите на них ароматические ингредиенты (ягоды, листья, цедру, медовые соты, корицу и др) и запустите перегонку. Спиртовые пары пройдут через них, насытятся их ароматом, в результате вы получите ароматный авторский напиток. И все это за 1 перегонку вместо 1-2 недель настаивания!

Полная автоматизация перегонки