Глюкоамилаза — фермент для осахаривания крахмалосодержащего сырья. Расщепляет молекулы декстринов и крахмала до глюкозы. Имеет дополнительную альфа-амилазную активность.
Для чего?
Расщепляет декстрины и мальтодекстрины до глюкозы
Ускоряет процесс осахаривания
Работает в кислой среде и не требует дополнительной коррекции pHГде применяется?
Вторая стадия гидролиза крахмала — после разжижения альфа-амилазой
Осахаривание зерновых и картофельных замесов
В пивоварении, спиртовой и паточной промышленности
Дозировка 2,5-5мл на 10 кг зерна — стартовое значение для дальнейшей оптимизации.
Физико-химические параметры:
Активность: 6 000 ед/мл
ПН: 4,0–5,0 (оптимум), 3,5–5,0 (рабочий диапазон)
Температура: 55–65 °C (оптимум), 30–80 °C (рабочий диапазон)
Упаковка и хранение:
Срок хранения: 36 месяцев
Условия: от +2 до +30 °C, в сухом, прохладном месте, без пыли и прямых солнечных лучей
Происхождение
Получен путём ферментации штамма Aspergillus awamori без использования ГМО
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Интернет-магазин "Барон Перегон" ценит ваше время и комфорт. Поэтому мы предлагаем разные способы оплаты, чтобы вы могли выбрать наиболее удобный для вас вариант
- Наличными
- Картой
- Безналичный перевод на расчетный счет (для юр-лиц)
- По QR-коду
- Переводом
- Рассрочка до 6 месяцев
Мы предлагаем разные варианты доставки, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для вас. Выбрать доставку вы сможете после оформления заказа
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Бесплатная доставка:
- г. Анапа
- г. Славянск-на-Кубани
- г. Новороссийск (сюда Яндекс доставкой)
- Доставка в другие города:
- СДЭК
- Почта России
- Боксберрик
- Яндекс Доставка
Для доставки этими способами необходим звонок менеджера. Он поможет с оформлением и расчетом стоимости
- Курьерская доставка на дом. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
