Описание
Спиртовые дрожжи SpirtEX XXL - идеальное решение для профессионального сбраживания до 100 литров браги с крепостью 18% за один процесс. Уникальный штамм дрожжей обладает высокой термостойкостью, что позволяет успешно сбраживать большие объемы без необходимости дополнительного охлаждения. Однако, при использовании 2 пачек дрожжей на 200 литров браги, рекомендуется обеспечить охлаждение для получения оптимальных результатов.
Состав
Спиртовые дрожжи, витамины, микроэлементы, питательные вещества
Основные характеристики
-
Для сахарных браг
-
Крепость до 18%
-
Для больших объемов (до 100 литров)
|
Sugar / Сахар |
kg / кг |
25 |
|
Fermentation time / Время брожения |
days / дни |
4-6 |
|
Alcohol / Алкоголь |
% |
до 18 |
Способ применения
- Растворите 25 кг сахара или 28 кг декстрозы в 40 литрах горячей воды. Хорошо перемешайте.
- Долейте воды до 100 литров оптимальная температура - 25°C, затем добавьте упаковку дрожжей и снова хорошо перемешайте.
- Оптимальная температура для брожения - 21-29°C.
- Получаемая крепость - до 18%. Брожение длится 4-6 дней.