Описание
Автоклав Fansel Lite 8 л — компактный автоклав для домашних заготовок
Fansel Lite 8 л — небольшой домашний автоклав для приготовления мясных, рыбных и овощных консервов, паштетов, тушёнки, каш, компотов, варенья и других заготовок. Компактный корпус удобно использовать на кухне, хранить дома или брать с собой на дачу.
Модель рассчитана на небольшие партии: за один цикл в автоклав помещается до 5 банок объёмом 0,5 или 0,7 литра. Такой формат подойдёт небольшой семье, начинающим пользователям и тем, кто предпочитает готовить понемногу, но регулярно.
Компактный размер и быстрый нагрев
Высота автоклава составляет 252 мм, диаметр — 251 мм, ширина с ручками — 345 мм. Вес модели — 4,3 кг. По габаритам Fansel Lite сопоставим с большой кастрюлей, поэтому не требует отдельного места для хранения и легко помещается на обычной кухне.
Небольшой объём позволяет быстрее нагреть автоклав и вывести его на рабочий режим.
Два режима приготовления
Fansel Lite может работать:
на воде — банки полностью погружаются в воду;
на пару — в автоклав заливается небольшое количество воды, а обработка продуктов происходит горячим паром.
Паровой режим быстрее нагревается и остывает, а водный режим подходит пользователям, которые предпочитают классическую технологию автоклавирования. Модель совместима с банками под винтовые крышки твист-офф и обычные крышки СКО.
Подходит для любой плиты
Автоклав можно использовать на газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной плите. Дополнительную плитку или специальный источник нагрева приобретать не требуется.
Контроль температуры и давления
На крышке установлены:
электронный термометр — для контроля температуры внутри автоклава;
аналоговый манометр — для контроля давления;
кран удаления воздуха;
обратный клапан;
защитный клапан аварийного сброса давления.
Автоматический клапан закрывается после достижения температуры примерно 98–100 °C, после чего автоклав выходит в рабочий режим.
Надёжная конструкция
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430. Толщина стенок и крышки составляет 1,5 мм. Рабочее давление — 2 бар, максимально допустимое — 2,5 бар, максимальная температура — 120 °C.
Крышка фиксируется восемью полиамидными ручками-барашками. Материал ручек выдерживает температуру до 160 °C. Боковые термостойкие ручки не нагреваются и позволяют удобнее переносить автоклав. Сварные соединения выполнены автоматической TIG-сваркой.
Комплектация Fansel Lite 8 л
ёмкость объёмом 8 литров;
крышка;
8 ручек-фиксаторов;
комплект винтов, шайб и гаек М6;
уплотнение крышки;
фальш-дно;
электронный термометр;
аналоговый манометр;
кран удаления воздуха;
обратный клапан;
защитный клапан;
имбусовый ключ;
накидной ключ;
инструкция.
Технические характеристики
Объём: 8 л
Вместимость: до 5 банок по 0,5 или 0,7 л
Высота: 252 мм
Диаметр: 251 мм
Ширина с ручками: 345 мм
Вес: 4,3 кг
Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Толщина стенок и крышки: 1,5 мм
Рабочее давление: 2 бар
Максимальное давление: 2,5 бар
Максимальная температура: 120 °C
Тип нагрева: газовая, электрическая, стеклокерамическая или индукционная плита
Режимы работы: водный и паровой
Гарантия производителя: 1 год.